Przyjemność z gotowania


Czyż nie zachwycamy się wszyscy toskańską, neapolitańską rodzinną kuchnią, skąpaną w słońcu, z widokiem na sad kwitnących pomarańczy, lecz przede wszystkim zapachem potraw, unoszących się w ciepłym powietrzu… Na samą myśl można poczuć wzmożoną produkcję śliny przez kubki smakowe. Dlaczego nie przenieść tego na nasz rodzimy grunt? Kuchnia ogrodowa to świetny pomysł na nie tylko przyjemne, satysfakcjonujące gotowanie, ale również cały rytuał przebywania razem, śmiechu, popołudniowych spotkań ze znajomymi przy lekkim, świeżym alkoholu i wybornych smakach. Do stworzenia takiej kuchni tak naprawdę nie potrzeba wiele, oprócz kawałka własnego ogródka. Zapewne nurtującym pytaniem może być sposób podgrzewania potraw na wolnym powietrzu. Tu niezawodnym rozwiązaniem może okazać się kuchnia ogrodowa z grillem. Taki grill może być zarówno elektryczny, jak i tradycyjny węglowy, zabudowany cegłami w stałym miejscu, na wzór tradycyjnych pieców kamiennych, lub wolnostojący, mobilny na kółkach. Przewaga grillowania nad smażeniem w tym przypadku jest ogromna, jest to znacznie zdrowszy oraz bardziej dietetyczny sposób, ponieważ tłuszcz nie zostaje na smakołykach, a wytapia się i znika w ogniu. Aromat dymu grillowego również jest jakością nie do powtórzenia w warunkach tradycyjnej kuchni, lekko chrupiąca skórka muśnięta płomieniami daje niepowtarzalny aromat. Dzięki kuchni na wolnym powietrzu pozbywamy się również zadymienia w pomieszczeniu, mamy większą dowolność i swobodę ruchów oraz jednocześnie możemy przebywać i upajać się urokami naszego ogrodu. Świetnym pomysłem są spotkania w takiej kuchni, jej część może być wygrodzona jako taras dla gości, dzięki czemu możemy jednocześnie spędzać czas razem, śmiać się i świętować w iście włoskim stylu. Letnie wieczory mogą nabrać dzięki temu naprawdę niepowtarzalnego klimatu, nie wyjeżdżając za granicę, a nawet nie ruszając się z naszego domowego zacisza. Dzięki kuchni ogrodowej możemy wejść na wyższy poziom zarówno smakowy, jak i radości z samego gotowania.

Więcej znajdziesz na: https://qgesto.com/